Předmět: Pracovní činnosti – Vaření a příprava pokrmů

Ročník: IX.

Konkretizovaný výstup	Konkretizované učivo	Očekávané výstupy RVP	Vazby, přesahy, Průřezová témata
Žák: - rozpozná základní vybavení kuchyně a orientuje se v ní - ovládá zásady bezpečnosti a hygieny práce v kuchyni - je schopen připravit tabuli ve shodě s etiketou - ovládá základní zásady nákupu a skladování potravin - je schopen připravit vybraná jídla studené i teplé kuchyně	Výbava kuchyně Bezpečnost a hygiena Druhy potravin Základní postupy a technologie vaření	OVO: 4.1 – 4.4 U: 4.1 – 4.4	Přírodopis – pěstované plodiny Výchova k občanství – etiketa Výchova ke zdraví – zdravá výživa